Chemin de navigation
Article dépouillé
|
|
Cote : AD1228 Résumé : La synergie entretenue entre producteurs, éleveurs, artisans des métiers de bouche, restaurateurs et consommateurs demeure indispensable à la dynamique gastronomique de la région (melons du Quercy, fraises d'Arcambal, le porc noir de Bigorre, les herbes aromatiques, le pâtissier Patrick Daisnhe, le charcutier Laurent Casero et l'avis de Vincent Labruyère, directeur de la chambre des métiers du Lot). |
|
Auteur(s) : CLARY (Fabrice) [ Auteur ] ; TEIXEIRA (Laurence) [ Auteur ]
Date de parution : 23/02/2022 Parution : Août 2004 Période historique : 21e siècle Thèmes : Agriculture Numéro : 121 Pagination : pp. 10-19 Cote et Titre du périodique : 2Per3 - Dire Lot Magazine Termes d'indexation : - [Auteurs] CLARY (Fabrice), TEIXEIRA (Laurence), |
